奶酪营养价值分析
时间:2018-12-28 14:12:57 来源:华宇娱乐 作者:匿名


奶酪是一种牛奶产品,由牛奶浓缩和发酵。它基本上消除了牛奶中的大量水分,并保留了高营养价值的精华。它被称为乳制品中的“黄金”。

每公斤奶酪产品浓缩10公斤牛奶蛋白质,钙和磷,以及人体所需的其他超营养素营养素。独特的发酵工艺使营养吸收率达到96%-98%。

奶酪效果

乳制品是补钙的最佳选择。奶酪是含钙最多的乳制品,很容易被吸收。就钙含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

奶酪可增强身体对抗疾病,促进新陈代谢,增强活力,保护眼睛和保护皮肤的能力。

奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道正常菌群的稳定和平衡,防治癫痫发作和腹泻。

奶酪有更多的脂肪和热量,但其胆固醇含量较低,这也有利于心血管健康。

杨国熟睡医生认为人们在吃东西时会吃一些奶酪,这有助于预防龋齿。吃含有奶酪的食物可以大大增加牙齿表面的钙含量,从而抑制龋齿的发生。

适合人群的奶酪

所有人都可以享用奶酪。

对于孕妇,中老年人和成长中的幼儿,奶酪是最好的钙补充剂之一。

奶酪用量

每次20克。

提示

最好不要在吃披萨的同时吃水果沙拉,因为披萨奶酪中的钙会与果酸等物质结合,不会吸收。

奶酪很热,很容易发胖。

服用单胺氧化酶抑制剂的人应该避免吃奶酪。

吃奶酪前后约1小时不要吃水果。